Gotujemy bulion, jeśli już mamy to tylko grzejemy 😊
W rondlu (garnku nr 2), szklimy cebulę i ziemniaki pokrojone w kostkę na łyżce oliwy, ( żeby się nie przypaliły a szybciej ugotowały dodałam trochę bulionu po chwili i zostawiłam na pełnym gazie 😊 ) dodajemy też wszystkie przyprawy.
Do bulionu (garnek 1 ) dodajemy dynię, gotujemy chwilę ,
W między czasie zalewamy soczewicę wodą, wystarczy kilka minut żeby spęczniała
Blendujemy bulion i warzywa z niego ( marchew, seler, pietruszka + dynia), kiedy zupa już jest gładka, dodajemy nasze ziemniaki z przyprawami oraz namoczoną soczewicę (garnek 2, do garnka 1 )
Gotujemy przez chwilę, doprawiamy 😊
Zapraszamy do stołu, na idealną rozgrzewającą jesienną zupę <3